检测服务-豫南检测

大米（3项）

价格：￥500

简介：大米产品包括大米（籼米、粳米、糯米）、糙米、留胚米、蒸谷米、发芽糙米等，不包括黑米、紫米、红线米等色稻米。

报告资质： CMA

服务套餐：大米（3项）

服务周期：标准周期（15工作日）

查看说明基本信息相关产品

1、黄曲霉毒素 B1超标危害

食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床表现以黄疸为主,并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2~3周后出现腹水、下肢水肿，甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。

2、镉（以Cd计）超标危害

镉过量影响人的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给人体的健康带来极大危害，对儿童的危害尤甚

3、铅（以 Pb 计）超标危害

损害神经系统、造血系统和肾脏。

服务名称	项目名称	检测标准号	检测标准名称
大米（3项）	黄曲霉毒素 B1	GB 5009.22	食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
大米（3项）	镉（以Cd计）	GB 5009.15	食品安全国家标准食品中镉的测定
大米（3项）	铅（以 Pb 计）	GB 5009.12	食品安全国家标准食品中铅的测定

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淀粉糖（1项）

以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等。
豆类

本细则豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。

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辅食营养补充品是一种含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料，添加在 6 月～36 月龄婴幼儿即食辅食中食用，也可用于 37 月～60 月龄儿童。
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挂面是以小麦粉、荞麦粉、高粱粉等为主要原料，添加食盐、碳酸钠或面质改良剂或其他辅料，经机械加工或手工加工、悬挂烘干或晾晒制成的干面条，包括普通挂面、花色挂面和手工面等。普通挂面是以小麦粉为原料，以水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）为辅料，经过和面、压片、切条、悬挂干燥等工序加工而成的产品。花色挂面是在小麦粉的基础上，添加了禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料，经过和面、压片、切条、悬挂干燥等工序加工而成的产品。手工面是以小麦粉等为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。
小麦粉（7项）

小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉等。专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、营养强化小麦粉等。